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Sunday, July 25, 2021
Los Ataques De Gota Son Los Huesos ... Comer Cerezas Puede Ayudar
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Si bien los estudios sobre los beneficios para la salud son prometedores, no hay evidencia suficiente para recomendar las cerezas ácidas o el jugo de cereza como tratamiento para cualquier afección, incluidos el dolor, la gota o el insomnio. Si está considerando agregar jugo de cereza ácida o concentrado a su dieta, hable con su proveedor de atención médica para analizar si es apropiado para usted. El jugo de cereza ácida tiene un alto contenido de antocianinas, que proporcionan propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el dolor y la hinchazón durante un ataque de gota. La "Guía de farmacia popular de remedios caseros y herbales" recomienda mezclar partes iguales de agua y jugo de cereza agria o concentrado de jugo de cereza. Ocho onzas de cerezas frescas o enlatadas al día le darán la misma cantidad de antocianinas beneficiosas que el jugo. Un aspecto interesante de la investigación reciente sobre las cerezas es que la mayoría de los estudios utilizan cerezas frescas o secas o jugo puro de cereza ácida.
La gota es una enfermedad dolorosa y a menudo debilitante que afecta a alrededor del 3% de los adultos en el Reino Unido. Es un tipo de artritis inflamatoria causada por altos niveles de ácido úrico que se deposita en forma de cristales en las articulaciones, provocando dolorosos brotes de gota. Las cerezas y los productos de cereza han recibido atención por su posible papel en el manejo de la gota debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. El consumo de cerezas también está respaldado por varios sitios web de información sobre la gota y en las pautas de 2017 de la Sociedad Británica de Reumatología para el tratamiento de la gota. Sin embargo, hay pruebas limitadas que respaldan estas afirmaciones y los estudios existentes tienden a ser de corta duración y tienen un número reducido de participantes.
¿el Apio Es Bueno Para La Gota?
La gota es una forma dolorosa de artritis, causada por el depósito de cristales de ácido úrico en las articulaciones. Muchos alimentos se descomponen en ácido úrico o contribuyen al estado conocido como acidosis, donde el pH de su cuerpo es demasiado ácido. Los alimentos con alto contenido de purinas, uno de los subproductos de la digestión de proteínas, las bebidas alcohólicas, las gaseosas, el gluten de trigo y las verduras de solanáceas se han visto implicadas en la contribución a la gota. La familia de verduras de las solanáceas incluye pimientos, tomates, patatas blancas y berenjenas. Estas verduras contienen solanina, una sustancia química que puede provocar dolor en las articulaciones en personas sensibles. Es posible que eliminar estos alimentos de su dieta no sea suficiente para asegurarse de que no tenga ataques adicionales en el futuro.
Si bien se necesita más investigación en este ámbito antes de hacer recomendaciones específicas, el jugo de cereza ácida y las cerezas ácidas se usan comúnmente en estudios que examinan las estrategias de alivio de la gota. La Arthritis Foundation sugiere que las cerezas ácidas, como las cerezas Montmorency, y el jugo de cerezas ácidas pueden ser las mejores opciones. El extracto de cereza también está disponible y parece ser eficaz para reducir los brotes de gota. La Arthritis Foundation dice que tomar 1 cucharada de extracto de cereza ácida dos veces al día durante cuatro meses redujo los brotes de gota en un 50 por ciento en un estudio. Revuelva las cerezas secas picadas en mantequilla de nueces o chocolate negro derretido, o espolvoree sobre ensaladas y verduras cocidas.
¿cuánto Jugo De Cereza Ácida Por Día Para La Gota?
Para el control a largo plazo de los síntomas de la gota, agregue algunos de los alimentos que pueden ayudar a disminuir la inflamación y alcalinizar la sangre. Esta artritis inflamatoria se desencadena cuando un producto de desecho llamado ácido úrico cristaliza dentro de las articulaciones, causando dolor e hinchazón insoportables. En un estudio, los pacientes con gota que consumieron cerezas durante solo dos días mostraron un 35% menos de riesgo de ataques de gota en comparación con los que no consumieron cerezas.
Si los pacientes tomaban cereza sola, reducía el riesgo en un 32%; si tomaban ambos, el riesgo de sufrir un ataque de gota se reducía en un 75%. Una revisión de 2019 de seis estudios que analizaron el efecto de las cerezas como tratamiento complementario para la gota y los niveles de ácido úrico concluyó que existe una asociación entre la ingesta de cerezas y un riesgo reducido de ataques de gota. Sin embargo, los autores señalaron que se necesitan estudios más completos con un seguimiento a más largo plazo para determinar completamente la efectividad del consumo de cerezas para las personas con gota o niveles altos de ácido úrico.
Las enzimas clave involucradas en la inflamación (p. Ej., Ciclooxigenasa 1 y 2) son fuertemente inhibidas por la antocianina del extracto de cereza. También se ha demostrado que el extracto de cereza reduce los niveles de varias citocinas (p. Ej., IL-1β, TNF-α, IL-6 e IL-17) en las articulaciones afectadas. La investigación basada en evidencias ha demostrado que la cereza puede reducir la formación de sustancias proinflamatorias, como la proteína NO C reactiva. La falta de tratamiento de la hiperuricemia aumenta la prevalencia de mortalidad por enfermedad cardiovascular, así como la incidencia de complicaciones relacionadas con la diabetes mellitus. Estos hallazgos resaltan la importancia de controlar la dieta para tratar de mejorar la acumulación de urato.
Otro estudio mostró que cuando las mujeres con osteoartritis bebían jugo de cereza ácida, se producía una reducción significativa del marcador de inflamación Proteína C reactiva. Durante el estudio, los investigadores dieron a 10 mujeres sanas, de entre 22 y 40 años, aproximadamente 45 cerezas Bing frescas y sin hueso para el desayuno, y estudiaron el impacto que los antioxidantes de las cerezas tenían en la lucha contra la inflamación. Los participantes evitaron otros alimentos con alto contenido de antioxidantes que combaten la inflamación dos días antes del estudio, como el vino tinto, el té y ciertas frutas y verduras. Después del desayuno de cereza, los investigadores midieron los niveles de urato en plasma de los participantes, ya que el urato en el plasma sanguíneo es un precursor de muchos de los cristales de ácido úrico que se forman antes de un ataque de gota. Beber jugo de cereza ácida o comer cerezas ácidas puede aumentar la ingesta de antocianinas y el estado antioxidante.
La investigación de 2019 estudió los efectos del jugo de cereza ácida sobre los niveles de ácido úrico y la inflamación en personas con sobrepeso y obesidad en riesgo. Los participantes del estudio fueron asignados al azar para beber 8 onzas de jugo de cereza agria o una bebida de placebo al día durante 4 semanas, seguido de un período de lavado de 4 semanas, luego continuaron con otras 4 semanas de beber la bebida alternativa. El estudio involucró a 50 personas con gota que tenían niveles elevados de ácido úrico en la sangre. La mitad estaba tomando alopurinol, un medicamento para reducir el ácido úrico, y continuó haciéndolo durante el estudio; los demás no estaban tomando medicamentos destinados a reducir el ácido úrico. Los investigadores esperaban determinar una "dosis" precisa de jugo de cereza ácida, por lo que todos los participantes del estudio fueron asignados al azar a beber un placebo o entre 7,5 ml y 30 ml de jugo de cereza dos veces al día durante 28 días. Hay muchos tipos diferentes de cerezas y jugos disponibles, lo que puede hacer que se pregunte si uno es superior a los demás, o si el jugo es mejor que las cerezas enteras.
Se buscaron estudios relevantes en PubMed, Embase y la Biblioteca Cochrane sin restricciones de idioma desde el inicio hasta el 15 de agosto de 2019. El riesgo de sesgo se evaluó mediante la declaración y la lista de verificación PRISMA, y la calidad metodológica se evaluó mediante la herramienta de Colaboración Cochrane . Los seis estudios incluidos en esta revisión sistemática informaron disminuciones en la incidencia y la gravedad de la gota después de la ingestión de cerezas. Los pacientes con gota que ingirieron regularmente extracto / jugo de cereza informaron menos brotes de gota que los pacientes que no complementaron su dieta con productos de cereza.
Se necesitarán más ensayos completos o estudios de seguimiento a largo plazo para evaluar la eficacia de la ingesta de cerezas en el tratamiento de pacientes con gota o hiperuricemia. Además de las cerezas y el jugo de cereza, varios medicamentos y otros tratamientos son útiles cuando tiene gota. MedlinePlus dice que ciertos cambios en el estilo de vida pueden ayudar a prevenir los ataques de gota. Estos incluyen limitar el alcohol, mantener un peso saludable, hacer ejercicio todos los días, limitar el azúcar agregada y las bebidas azucaradas, reducir la ingesta de carnes rojas y comer un plan de alimentación saludable y bien equilibrado rico en fibra. "Se ha descubierto que el aumento de ácido úrico en la sangre conduce a episodios muy dolorosos de un ataque de gota", dice Toby Amidor, RD y autor de The Family Immunity Cookbook ($ 25, Amazon).
Los ataques de gota son de naturaleza esporádica, por lo que se requiere una prueba a largo plazo para aclarar el efecto terapéutico de las cerezas sobre el riesgo de ataque de gota. Ha habido un creciente cuerpo de investigación sobre los beneficios positivos para la salud de comer cerezas ácidas o beber el jugo. Por ejemplo, varios estudios han demostrado que beber jugo de cereza agria puede reducir el riesgo de brotes de gota en un 50 por ciento.
Información Nutricional De Las Cerezas
El jugo de cereza negra contiene antioxidantes que promueven la salud de las articulaciones, mejoran la circulación sanguínea y disminuyen la inflamación de las articulaciones. La gota es la inflamación dolorosa del pie o del dedo gordo del pie causada por la acumulación de niveles de ácido úrico y se considera una de las formas más dolorosas de artritis. Un estudio reciente realizado por la Universidad de California en Davis encontró que consumir una porción de cerezas al día reduce los niveles de ácido úrico hasta en un 15 por ciento. La Universidad clasifica el jugo de cereza negra como la quinta bebida más saludable según sus niveles de antioxidantes. Según el estudio, la ingesta de cerezas durante un período de dos días se asoció con un 35% menos de probabilidad de un brote de gota. Aún más, el riesgo de ataques de gota se redujo en casi un 75% cuando la ingesta de cerezas se combinó con el uso de alopurinol.
¿tiene Gota?
Por lo tanto, la vitamina C suplementaria podría, en teoría, reducir el riesgo de ataques de gota. Sin embargo, los autores de este estudio advirtieron que tomar grandes cantidades de vitamina C también podría desencadenar un ataque agudo de gota al cambiar abruptamente los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Otro estudio mostró que tomar cantidades más bajas de vitamina C durante dos meses redujo significativamente los niveles sanguíneos de ácido úrico, especialmente en personas cuyos niveles iniciales de ácido úrico estaban elevados. Para las personas con antecedentes de ataques de gota, parece razonable comenzar con la suplementación de vitamina C con 500 mg por día y aumentar la cantidad gradualmente si los niveles de ácido úrico no disminuyen. No existen recomendaciones oficiales sobre la cantidad de jugo de cereza que debe beber para aliviar la gota, pero consumir al menos una porción de cerezas al día puede reducir los ataques de gota.
Si bien no hay estudios sobre el jugo de cereza negra específicamente, un estudio de 2014 encontró que el jugo de cereza ácida reduce el ácido úrico, el culpable de la gota. Tanto la disminución del ácido úrico como el aumento de los antioxidantes pueden ayudar a disminuir la cantidad de ataques de gota. Estos son productos químicos naturales que pueden ayudar a su cuerpo a lidiar con el daño diario a sus células. El caos puede provenir del metabolismo normal, la inflamación, el ejercicio, el tabaquismo, la contaminación o la radiación.
Algunos estudios muestran que tanto las cerezas dulces como las ácidas ayudan a reducir este daño. El propósito de este estudio es determinar si el consumo diario de jugo de cereza ácida durante 12 meses reduce el riesgo de ataques de gota durante este período. Las personas con un diagnóstico de gota existente y que hayan experimentado al menos un brote de gota en el último año serán reclutadas para participar en este estudio.
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