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La mejor dieta para la gota
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Sunday, August 1, 2021
¿Cuál es una buena dieta para la gota que reduce el riesgo de brotes dolorosos?
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Se acumula en el cuerpo y forma cristales que se acumulan en las articulaciones, provocando un ataque de gota. A continuación, se incluyen algunas pautas para cambiar su dieta y ayudarlo a controlar la gota. Su proveedor de atención médica puede trabajar con usted para determinar el mejor plan de alimentación para usted. Las reacciones a diferentes alimentos pueden variar de una persona a otra.
Los medicamentos que inhiben la producción de ácido úrico en su cuerpo incluyen inhibidores de la xantina oxidasa como alopurinol y febuxostat. Otros medicamentos, incluido el probenecid, ayudan a los riñones a eliminar el exceso de ácido úrico del cuerpo. Un estudio reciente a largo plazo relacionó el consumo de bebidas ricas en fructosa (como los refrescos azucarados y el jugo de naranja) con el aumento de los niveles de ácido úrico en sangre en las mujeres.
Nutrición y alimentación saludable
Su médico puede permitirle agregar una pequeña cantidad a su dieta con el tiempo a medida que bajan sus niveles de ácido úrico. Pero incluso entonces, es mejor evitar la cerveza y el licor y ceñirse a opciones más seguras, como el vino tinto.
¿Puedes masajear la gota?
WebMD explica que, si bien la gota no se puede curar, se puede controlar con tratamiento. Los medicamentos antiinflamatorios son un método, pero entre los ataques de gota puede ser útil recibir terapia de masaje.
Si hay demasiado ácido úrico en nuestro cuerpo, puede acumularse en las articulaciones y provocar un ataque agudo de gota. Algunas personas logran mantener bajos sus niveles de ácido úrico comiendo menos carne, pescado y mariscos y bebiendo menos alcohol. Ciertas carnes rojas tienen altos niveles de purina y pueden contribuir a la gota. Un estudio encontró que cada porción adicional de carne roja rica en purinas se asoció con un aumento del 21 por ciento en el riesgo de gota en hombres mayores de 40 años. Sus articulaciones pueden beneficiarse al limitar las proteínas de la carne roja, como la de res, cordero y cerdo.
Objetivos de la dieta para la gota
Sin embargo, para un segmento desafortunado de la población, el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no puede eliminar cantidades excesivas de la sustancia, lo que lleva a hiperuricemia. A medida que el ácido úrico se asienta en las articulaciones y los tejidos blandos del cuerpo, puede formar cristales en forma de aguja que causan un dolor extremo, según la Arthritis Foundation. Hay algunos alimentos que las personas con gota deben limitar tanto como sea posible o evitar por completo.
Tome sus medicamentos según lo recetado y siga las otras pautas que le haya dado su proveedor de atención médica. Consumir alimentos con alto contenido de purinas que el cuerpo convierte en ácido úrico, el cristal que causa la gota, aumentará las posibilidades de que sufra un ataque de gota en el futuro. Para obtener una lista de alimentos con alto contenido de purinas, consulte nuestro artículo en este sitio web. Si tiene sobrepeso, controlar su peso podría reducir su incidencia de gota.
Estos hallazgos no son concluyentes, pero no hay nada de malo en agregar cerezas a su dieta. Al menos la mitad de lo que bebe debe ser agua y trate de mantenerse alejado de bebidas azucaradas como refrescos y jugos de frutas. Limitar el consumo de alcohol también puede ayudar a prevenir los brotes. Si bien una dieta saludable puede ayudar a controlar la cantidad de ácido úrico en su sistema, es posible que aún necesite medicamentos para prevenir futuros ataques. Hay varias razones por las que el alcohol puede desencadenar ataques de gota.
Además, evite las carnes de órganos y glandulares, como el hígado, los riñones y las mollejas, que también tienen altos niveles de purina. Los compuestos de purina, ya sean producidos en el cuerpo o por comer alimentos con alto contenido de purina, pueden elevar los niveles de ácido úrico. El exceso de ácido úrico puede producir cristales de ácido úrico, que luego se acumulan en los tejidos blandos y las articulaciones, causando los dolorosos síntomas de la gota.
Tener sobrepeso aumenta el riesgo de desarrollar gota y perder peso reduce el riesgo de gota. La investigación sugiere que reducir la cantidad de calorías y perder peso, incluso sin una dieta restringida en purinas, reduce los niveles de ácido úrico y reduce la cantidad de ataques de gota. Se cree que los alimentos y bebidas con alto contenido de purinas pueden aumentar directamente el ácido úrico y aumentar el riesgo de ataques de gota. Parte del tratamiento recomendado y la prevención de futuros instintos es consumir una dieta baja en purinas. Existen otras medidas que pueden ayudar a prevenir la gota, incluida la limitación de la ingesta de alcohol. Las personas con sobrepeso corren un mayor riesgo y la pérdida de peso es importante para prevenir los brotes de gota.
¿Qué alimentos son malos para la gota?
Alimentos que debe evitar si tiene gota Cerveza y licores de cereales (como vodka y whisky)
Carnes rojas, cordero y cerdo.
Vísceras, como hígado, riñones y carnes glandulares como el timo o el páncreas ( es posible que las escuche llamar mollejas)
Mariscos, especialmente mariscos como camarones, langosta, mejillones, anchoas y sardinas.
La gota es una forma dolorosa de artritis causada por un exceso de ácido úrico. A medida que el ácido úrico se acumula en su cuerpo, se forman cristales en las articulaciones que causan dolor e inflamación. Por ejemplo, las personas que sufren de síndrome metabólico o que se están recuperando de un accidente traumático son más susceptibles a la gota, y la gota es más frecuente en los adultos mayores. Evitar ciertos alimentos que causan un aumento de ácido úrico puede ayudar a disminuir los síntomas de la gota. La inflamación de las articulaciones puede ser dolorosa sin importar el tipo de artritis que tenga.
Otros temas en la atención al paciente
Cuando se acumulan altos niveles de ácido úrico, se forman cristales de urato en forma de aguja dentro y alrededor de las articulaciones. Sin embargo, es posible que muchas personas con niveles elevados de ácido úrico en suero no desarrollen gota. Las cerezas son ricas en antioxidantes y se han relacionado con niveles más bajos de ácido úrico.
Por ejemplo, varios estudios han encontrado niveles más bajos de ácido úrico entre las personas que consumen productos lácteos bajos en grasa. Por lo tanto, estos productos, que contienen calcio, pueden ayudar a disminuir los ataques de gota y proteger sus huesos. Más recientemente, los expertos han comenzado a pensar en la dieta de manera diferente. En lugar de tratar de averiguar qué alimentos individuales debe evitar, la atención se centra en seguir una dieta saludable y tratar de perder peso si tiene sobrepeso o es obeso. Pero limite las bebidas endulzadas y el alcohol, que pueden aumentar los niveles de ácido úrico.
Dieta para la gota: lo que está permitido, lo que no
Recuerde que nunca se ha demostrado que las purinas vegetales promuevan los ataques de gota y que los productos lácteos bajos en grasa son fuentes de proteínas que reducen el riesgo de dolor de gota. Las personas con gota aún pueden disfrutar de la carne con moderación, pero deben limitar la carne, el pescado y las aves de corral a entre 4 y 6 onzas al día. Si bien esta es una dieta que fomenta una alimentación más saludable, ya que perder peso reduce los niveles de ácido úrico y reduce los ataques de gota, no es una dieta para adelgazar. La dieta de la gota es un programa sugerido, aconsejado por los médicos, para incorporar alimentos y bebidas a su dieta que ayuden a reducir la producción excesiva de ácido úrico. Una forma dolorosa de artritis, la gota puede afectar prácticamente a cualquier articulación del cuerpo, pero se observa con mayor frecuencia en las articulaciones de los pies.
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