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Thursday, August 5, 2021
¿Tienes gota? Esto es lo que debe comer y evitar
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Hay algunos alimentos específicos que actúan como desencadenantes de la gota al inundar su sistema con purinas, moléculas que se encuentran en todos los seres vivos. Algunos alimentos tienen altas concentraciones de esas purinas, que el hígado de los seres humanos descompone en ácido úrico. Por lo tanto, es importante que quienes padecen gota eviten los alimentos ricos en purinas. Esa lista incluye alimentos fritos, carnes rojas, mariscos, vísceras, productos lácteos y cerveza.
La sandía es una fruta especialmente alcalina con un alto contenido de agua, que son factores importantes para disolver y eliminar los cristales afilados que causan el dolor. Pero la bifurcación más importante en el camino para quienes padecen gota es si deben comenzar a tomar un medicamento que disminuya sus niveles de ácido úrico. Una vez que las personas comienzan a tomar estos medicamentos, generalmente deben tomarlos por el resto de sus vidas. La activación y desactivación de un medicamento para reducir el ácido úrico puede provocar ataques de gota. Las pautas también recomiendan un tratamiento para reducir el ácido úrico si una persona con gota también tiene una enfermedad renal. La ingesta alta de fructosa se relacionó con la gota en un estudio dirigido por Choi publicado en 2008.
Soluciones de salud
Las cerezas son especialmente beneficiosas; Los estudios muestran que las personas que comen cerezas o consumen jugo de cereza experimentan menos ataques de gota. Asegúrese de comer muchas frutas ricas en vitamina C, ya que ayuda a los riñones a eliminar el ácido úrico de su sistema. La causa principal de la gota está relacionada con varios factores que conducen a la concentración de ácido úrico en el torrente sanguíneo. Por ejemplo, la deshidratación, la mala alimentación, el consumo excesivo de alcohol y otros factores relacionados pueden provocar la aparición de gota.
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Sin embargo, estudios poblacionales más amplios han contado recientemente una historia diferente. Varios han informado que los productos de soya no solo son inofensivos para los pacientes con gota, sino que también las personas que consumen más soja tienden a tener un riesgo reducido de gota. Tener sobrepeso aumenta el riesgo de desarrollar gota y perder peso reduce el riesgo de gota.
¿La leche aumenta el ácido úrico?
HACER: Beber leche
Las proteínas que se encuentran en la leche promueven la excreción de ácido úrico en la orina.
Algunos alimentos como la carne roja, el alcohol y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en refrescos pueden aumentar sus riesgos. Limitar los alimentos que causan gota en su dieta puede protegerlo de esta dolorosa afección de las articulaciones, un tipo de artritis. Cuando el cuerpo descompone el alcohol, se produce ácido úrico y se ralentiza la excreción de ácido úrico en la orina. Pero la mayoría de los estudios muestran que el vino puede beberse con moderación.
El ácido úrico es uno de los productos del metabolismo de la fructosa, y hay buena evidencia de estudios de alimentación controlada de que la fructosa aumenta los niveles de ácido úrico en la sangre. Gran parte de la fructosa en la dieta estadounidense actual proviene del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa que se usa para endulzar refrescos y muchos otros alimentos y bebidas. Evitar o limitar los alimentos con alto contenido de purinas puede ayudar a reducir la duración de un ataque de gota, así como el riesgo de brotes recurrentes de gota. Según un estudio de 2014, la ingesta aguda de purinas aumentó el riesgo de ataques recurrentes de gota en casi cinco veces en personas con gota.
Si bien una dieta saludable puede ayudar a controlar la cantidad de ácido úrico en su sistema, es posible que aún necesite medicamentos para prevenir futuros ataques. Además de aumentar su consumo de estos cinco alimentos y bebidas, asegúrese de seguir vigilando su consumo de los alimentos que pueden contribuir a los ataques de gota. Evite las carnes rojas, la cerveza, las vísceras y los productos con alto contenido de fructosa como los refrescos, los dulces y la comida rápida. Un estudio relacionó el consumo de JMAF con un aumento de los niveles de ácido úrico en sangre en las mujeres. Por esta razón, se recomienda limitar la ingesta de alimentos y bebidas endulzados con JMAF para disminuir el riesgo de desarrollar gota. Este edulcorante a base de plantas es una alternativa sin calorías y sin azúcar, que es especialmente beneficiosa si padece diabetes.
También pueden analizar los cambios que puede realizar en su dieta y estilo de vida para prevenir y reducir los ataques de gota. La gota es un tipo de artritis que causa dolor, hinchazón, sensibilidad e inflamación en las articulaciones, según la Clínica Mayo. Afecta a diferentes partes del cuerpo como las orejas, muñecas, rodillas, tobillos y pequeñas articulaciones de las manos. La gota también está relacionada con otros problemas de salud más graves, por lo que debe buscar el tratamiento médico adecuado. Pero probar estos remedios caseros para aliviar la gota puede reducir su dolor y aliviar otros síntomas.
¿El whisky es bueno para la gota?
Se ha descubierto que el whisky tiene una propiedad que reduce el nivel sérico de ácido úrico. La excreción de ácido úrico de la sangre aumenta en un 27% después de beber whisky. Conclusiones: El consumo moderado de licores destilados no mejoró el nivel de ácido úrico sérico, la glucosa en sangre o el nivel de insulina en sujetos varones sanos.
Consulte a continuación la discusión sobre los agentes reductores del ácido úrico, alopurinol y probenecid. La colchicina también tiene un papel importante cuando los pacientes comienzan la terapia con alopurinol para prevenir el aumento de los ataques de gota que pueden ocurrir cuando se inicia el tratamiento con alopurinol. En ese caso, la colchicina a menudo se retira aproximadamente a los seis meses, asumiendo que no se han producido ataques de gota. La colchicina (Colcrys®, Mitigare®) tiene un papel tanto en la prevención como en el tratamiento de los ataques de gota. Consulte los detalles sobre la colchicina para los ataques de gota en la Tabla 2.
Otros consejos para reducir el brote de gota
Por ejemplo, puede resolver un ataque de gota, pero no ayuda a un brote de artritis reumatoide. En el pasado, la colchicina también se usaba por vía intravenosa además de su uso oral. Por esta razón, la colchicina intravenosa se usa muy raramente en la actualidad. Los pacientes a menudo preguntan por qué la colchicina, que ha estado disponible sin marca durante muchos años, ahora es un medicamento de marca (Colcrys®, Mitigare®). Este es el resultado del esfuerzo de la FDA para revisar y estandarizar la producción de medicamentos que han existido durante mucho tiempo y no fueron revisados previamente por la FDA.
Las purinas son compuestos naturales que se encuentran en muchos alimentos. A medida que se descomponen durante la digestión, su cuerpo produce ácido úrico. Por lo tanto, se anima a las personas que sufren de gota a comer menos purinas para reducir sus niveles de ácido úrico y prevenir los ataques de gota. Existen otras medidas que pueden ayudar a prevenir la gota, incluida la limitación de la ingesta de alcohol. Las personas con sobrepeso corren un mayor riesgo y la pérdida de peso es importante para prevenir los brotes de gota. Una dieta saludable para el corazón es valiosa porque las dietas ricas en grasas pueden aumentar la retención de ácido úrico.
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