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Friday, July 30, 2021
Controlar la gota
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Hay varias razones por las que el alcohol puede desencadenar ataques de gota. Por un lado, aumenta la producción de ácido úrico y reduce la cantidad de ácido úrico expulsado por los riñones. Por otro lado, el efecto diurético del alcohol puede aumentar el riesgo de gota.
¿El queso es malo para la gota?
Un estudio de 2016 encontró que la reducción del índice glucémico reducía los niveles de ácido úrico en los participantes. Limitar los alimentos con un índice glucémico alto, como el pan blanco, la pasta y el arroz blanco, puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico y posiblemente prevenir la aparición o los brotes de gota.
La mayoría de las carnes y mariscos tienen un alto contenido de purinas y pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, estos deben limitarse durante los episodios de un ataque de gota y el tamaño de la porción debe reducirse. Existen otras medidas que pueden ayudar a prevenir la gota, incluida la limitación de la ingesta de alcohol. Las personas con sobrepeso corren un mayor riesgo y la pérdida de peso es importante para prevenir los brotes de gota. Una dieta saludable para el corazón es valiosa porque las dietas ricas en grasas pueden aumentar la retención de ácido úrico.
¡Nunca te pierdas ni un latido!
Cuando no está teniendo un ataque, es poco probable que beber una porción de 5 onzas de vino al día aumente su riesgo. Si hay demasiado ácido úrico en nuestro cuerpo, puede acumularse en las articulaciones y provocar un ataque agudo de gota. Algunas personas logran mantener bajos sus niveles de ácido úrico comiendo menos carne, pescado y mariscos y bebiendo menos alcohol.
Debido a que el consumo de alcohol es una causa de la acumulación de ácido úrico, elimine el alcohol de su dieta. El agua puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico de su cuerpo, lo que puede disminuir la gravedad de sus síntomas de gota. Debido a que muchas fuentes de proteína contienen las purinas que conducen al ácido úrico, debe limitar la cantidad de proteína que consume. Concéntrese en proteínas como las aves de corral y evite comer más de tres porciones de 2.5 onzas. Dos porciones diarias de productos lácteos bajos en grasa, como el yogur, pueden proporcionar una fuente de proteínas al mismo tiempo que reducen los niveles de ácido úrico de su cuerpo.
Productos y servicios
La dieta para la gota reduce la ingesta de alimentos con alto contenido de purinas, lo que ayuda a reducir la producción de ácido úrico en el cuerpo. Sin embargo, evite el ayuno y la pérdida de peso rápida porque pueden provocar un ataque de gota. Evite las dietas ricas en proteínas, que pueden hacer que produzca demasiado ácido úrico. Las purinas son compuestos que se encuentran en alimentos y bebidas específicos y se convierten en ácido úrico en el cuerpo.
Relacionado con la artritis
No existen alimentos que puedan prevenir por completo los síntomas de la gota, pero una dieta baja en purinas puede ayudar a reducir la frecuencia de los ataques. Seguir una dieta saludable y nutricionalmente balanceada que sea baja en grasas saturadas y trans y rica en alimentos no procesados puede ayudar a reducir el riesgo de ataques de gota. Se debe tener cuidado con ciertas verduras como espárragos, frijoles, coliflor, lentejas, champiñones y espinacas, ya que contienen niveles medios de purinas. forma de artritis que se produce cuando los niveles elevados de ácido úrico en la sangre hacen que se acumulen cristales de ácido úrico alrededor de los tejidos blandos y las articulaciones. Si vive con gota, es posible que sepa que comer menos alimentos ricos en purina puede ayudarlo a evitar un brote. HealthCentral compiló una lista de alimentos que pueden ayudarlo a evitar la progresión de esta dolorosa afección inflamatoria.
Sabemos qué no comer cuando luchamos contra la gota, pero también hay cosas que deberíamos comer para ayudar a aliviar el malestar. Junto con un estilo de vida generalmente saludable, aquí hay cinco alimentos para ayudar a controlar la gota. Una dieta para la gota ayuda a controlar la producción y eliminación de ácido úrico, lo que puede ayudar a prevenir los ataques de gota o reducir su gravedad.
Otros temas en la atención al paciente
Si observa los cristales de ácido úrico con un microscopio, se ven como pequeñas bolas redondas con picos a su alrededor. Muchos pacientes dicen que los brotes de gota se sienten como si los apuñalaran con agujas calientes. La mayoría ni siquiera puede tolerar el peso o el toque de una sábana en el área afectada. La dieta no es un tratamiento para la gota, pero puede ayudarlo a controlar la cantidad y la gravedad de los ataques. La obesidad también es un factor de riesgo de gota, por lo que perder peso puede ayudarlo a reducir el riesgo de ataques.
En el otro extremo del espectro, los pacientes con gota deben evitar cualquier pérdida de peso rápida, ya que esto también puede inducir otro brote. Los médicos también recomendarán que los pacientes con gota recuerden beber muchos líquidos, ya que esto ayudará a eliminar el exceso de ácido úrico del cuerpo. En general, se mantendrá más saludable si consume algunos alimentos con purinas.
También puede ser útil limitar la ingesta de fuentes dietéticas de purina. Ejemplos de alimentos que tienen la mayor cantidad de purinas serían vísceras, carnes rojas, anchoas, mariscos y sardinas. Se encuentran cantidades moderadas de purinas en las aves de corral, los frijoles y las lentejas, el salvado y el germen de trigo y la avena. Aunque algunas verduras y cereales contienen purinas, los estudios indican que las fuentes vegetales de purinas no parecen elevar significativamente los niveles de purina o ácido úrico en el cuerpo. Esta dieta reducirá eficazmente la cantidad de purinas que ingiere un paciente con gota, lo que reducirá la cantidad de ácido úrico en el cuerpo. Además, esta dieta para la gota puede ayudar a los pacientes con sobrepeso a perder los kilos de más, lo que también ayudará a reducir el riesgo de futuros ataques de gota.
Tradicionalmente, los médicos han advertido contra el consumo excesivo de soja para las personas con gota. Un estudio encontró que la soja, la leche de soja y el polvo de soja aumentaron significativamente el ácido úrico en la sangre. Sin embargo, estudios poblacionales más amplios han contado recientemente una historia diferente. Varios han informado que los productos de soya no solo son inofensivos para los pacientes con gota, sino que también las personas que consumen más soja tienden a tener un riesgo reducido de gota.
Algunos alimentos como la carne roja, el alcohol y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en refrescos pueden aumentar sus riesgos. Limitar los alimentos que causan gota en su dieta puede protegerlo de esta dolorosa afección de las articulaciones, un tipo de artritis. Esta condición es de naturaleza crónica con ataques agudos severos y brutales. La gota se ha asociado durante mucho tiempo con la dieta, en particular con el consumo excesivo de carne, mariscos y alcohol.
Además de aumentar su consumo de estos cinco alimentos y bebidas, asegúrese de seguir vigilando su consumo de los alimentos que pueden contribuir a los ataques de gota. Evite las carnes rojas, la cerveza, las vísceras y los productos con alto contenido de fructosa como los refrescos, los dulces y la comida rápida. Los alimentos de soya como el tofu, la leche de soja y el edamame tienen cantidades moderadas de purinas.
El consumo moderado de vino no se asocia con un aumento significativo del riesgo. Si bien no es necesario evitarlos por completo, el tamaño de la porción es importante: una ingesta moderada no debe aumentar los riesgos de gota. Hable con su médico de cabecera antes de comenzar con nuevos suplementos o de modificar su dieta para controlar la gota. Más allá de controlar el consumo de proteínas, tener cuidado con lo que bebe puede ayudar a aliviar los síntomas de la gota.
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