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Thursday, July 15, 2021
El Efecto Del Jugo De Cereza Agria Sobre El Riesgo De Ataques De Gota
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Si bien los estudios sobre los beneficios para la salud son prometedores, no hay evidencia suficiente para recomendar las cerezas ácidas o el jugo de cereza como tratamiento para cualquier afección, incluidos el dolor, la gota o el insomnio. Si está considerando agregar jugo de cereza ácida o concentrado a su dieta, hable con su proveedor de atención médica para analizar si es apropiado para usted. Además de las cerezas y el jugo de cereza, varios medicamentos y otros tratamientos son útiles cuando tiene gota. MedlinePlus dice que ciertos cambios en el estilo de vida pueden ayudar a prevenir los ataques de gota.
Se necesita más investigación para determinar cuál sería el efecto en las personas con gota o en las que corren el riesgo de desarrollarla. Ha habido un creciente cuerpo de investigación sobre los beneficios positivos para la salud de comer cerezas ácidas o beber el jugo. Por ejemplo, varios estudios han demostrado que beber jugo de cereza ácida puede reducir el riesgo de brotes de gota en un 50 por ciento. Otro estudio mostró que cuando las mujeres con osteoartritis bebían jugo de cereza ácida, se producía una reducción significativa del marcador de inflamación Proteína C reactiva. La gota es una forma de artritis causada por un exceso de ácido úrico en la sangre, que puede causar dolor repentino y severo, hinchazón y sensibilidad en las articulaciones, especialmente en el dedo gordo del pie. Se cree que las antocianinas (el fitoquímico responsable de su color rojo-púrpura) en las cerezas ácidas reducen la inflamación causada por los altos niveles de ácido úrico, lo que ayuda a reducir los síntomas de la gota.
¿cómo Funciona El Jugo De Cereza Negra?
Esto es especialmente importante para los pacientes que no pueden tomar medicamentos para la gota debido a contraindicaciones, lo que significa que el medicamento interactuaría con los medicamentos que tratan otras afecciones y causaría daño. El secreto de los beneficios de las cerezas ácidas y el jugo de cerezas ácidas se encuentran en sus compuestos llamados antocianinas. Las antocianinas dan a las cerezas ácidas su color rojo brillante y se consideran una parte importante para ayudar al cuerpo a aliviar la inflamación. Se cree que es el principal impulsor de los beneficios de la cereza, las antocianinas disminuyen el ácido úrico y mejoran los síntomas del dolor de la gota. Las antocianinas también brindan otros beneficios al cuerpo además de tratar los síntomas de la gota, incluida la ayuda con los músculos adoloridos, la salud cardiovascular y la apnea del sueño o el insomnio. Beber jugo de cereza ácida o comer cerezas ácidas puede aumentar la ingesta de antocianinas y el estado antioxidante.
Efectos Cardiovasculares
Dos de los estudios se centraron en la correlación entre la incidencia de ataques de gota y la ingesta de cerezas. Zhang y col. evaluó la relación entre el consumo de cerezas y el riesgo de ataques recurrentes de gota. Informaron que después de ingerir cerezas durante un período de dos días, hubo una disminución significativa en el riesgo de ataques de gota.
Una revisión de 2019 de seis estudios que analizaron el efecto de las cerezas como tratamiento complementario para la gota y los niveles de ácido úrico concluyó que existe una asociación entre la ingesta de cerezas y un riesgo reducido de ataques de gota. Sin embargo, los autores señalaron que se necesitan estudios más completos con un seguimiento a más largo plazo para determinar completamente la efectividad del consumo de cerezas para las personas con gota o niveles altos de ácido úrico. La investigación de 2019 estudió los efectos del jugo de cereza ácida sobre los niveles de ácido úrico y la inflamación en personas con sobrepeso y obesidad en riesgo.
También se ha demostrado que el extracto de cereza reduce los niveles de varias citocinas (p. Ej., IL-1β, TNF-α, IL-6 e IL-17) en las articulaciones afectadas. La investigación basada en evidencias ha demostrado que la cereza puede reducir la formación de sustancias proinflamatorias, como la proteína NO C reactiva. La falta de tratamiento de la hiperuricemia aumenta la prevalencia de mortalidad por enfermedad cardiovascular, así como la incidencia de complicaciones relacionadas con la diabetes mellitus.
El consumo regular de la fruta o su jugo ayuda a reducir los marcadores de inflamación en el cuerpo como la interleucina 6, la interleucina 8, el factor de necrosis tumoral alfa y las enzimas inflamatorias ciclooxigenasa-1 y ciclooxigenasa-2. Los componentes que se encuentran naturalmente en la fruta y el jugo de cereza ejercen además efectos hipouricemiantes, reduciendo los niveles de ácido úrico en la sangre y reduciendo la incidencia de brotes. Investigadores del Reino Unido utilizaron 2 cantidades diferentes de concentrado de jugo de cereza ácida Montmorency, 30 y 60 ml mezclados con agua para investigar la biodisponibilidad de las antocianinas y el impacto en los niveles de ácido úrico y la inflamación. En este estudio de diseño cruzado, aleatorio, simple ciego, de dos fases, a 12 participantes sanos sin gota se les administraron 2 dosis diferentes del jugo con un período de lavado de al menos 10 días entre las fases. Se descubrió que las cerezas ácidas reducen significativamente los niveles de ácido úrico hasta ocho horas.
El consumo de cerezas también está respaldado por varios sitios web de información sobre la gota y en las pautas de 2017 de la Sociedad Británica de Reumatología para el manejo de la gota. Sin embargo, hay pruebas limitadas que respaldan estas afirmaciones y los estudios existentes tienden a ser de corta duración y tienen un número reducido de participantes. Los ataques de gota son de naturaleza esporádica, por lo que se requiere una prueba a largo plazo para aclarar el efecto terapéutico de las cerezas sobre el riesgo de ataque de gota. El jugo de cereza negra contiene antioxidantes que promueven la salud de las articulaciones, mejoran la circulación sanguínea y disminuyen la inflamación de las articulaciones. La gota es la inflamación dolorosa del pie o del dedo gordo del pie causada por la acumulación de niveles de ácido úrico y se considera una de las formas más dolorosas de artritis. Un estudio reciente realizado por la Universidad de California en Davis encontró que consumir una porción de cerezas al día reduce los niveles de ácido úrico hasta en un 15 por ciento.
Los investigadores encontraron que aquellos que bebieron 30 o 60 ml de jugo de cereza durante dos días tenían niveles reducidos de ácido úrico y proteína C reactiva, un marcador inflamatorio, en su sangre, independientemente de la dosis de cereza ácida. La producción de ácido úrico en las muestras de orina aumentó, lo que sugiere que la cereza ácida ayuda al cuerpo a procesar el exceso de ácido úrico. Esto es muy importante en la gota porque la acumulación excesiva de ácido úrico desencadena el dolor insoportable y las deformidades.
La Arthritis Foundation sugiere que las cerezas ácidas, como las cerezas Montmorency, y el jugo de cerezas ácidas pueden ser las mejores opciones. El extracto de cereza también está disponible y parece ser eficaz para reducir los brotes de gota. La Arthritis Foundation dice que tomar 1 cucharada de extracto de cereza ácida dos veces al día durante cuatro meses redujo los brotes de gota en un 50 por ciento en un estudio. La empresa utiliza los diversos beneficios para la salud de las cerezas para promover la función saludable de las articulaciones. Los nutrientes del jugo de cereza también controlan los patrones normales de sueño y apoyan el funcionamiento saludable del sistema cardiovascular.
Formas De Tomar Jugo De Cereza Agria Además De Beberlo Solo
Desafortunadamente, los estudios que evalúan los efectos de la quercetina en humanos son escasos. El primer estudio clínico que encontré sobre las cerezas ácidas que mencionó el ácido úrico fue un estudio de 2009 que examinó el jugo de cereza en corredores de maratón. En este estudio, a los corredores se les dio jugo de cereza o placebo diariamente durante cinco días antes de un maratón, el día y 48 horas después del maratón. Los investigadores midieron el daño muscular, los marcadores inflamatorios y el estrés oxidativo antes y después de la carrera. Informaron una recuperación de la fuerza más rápida y marcadores inflamatorios reducidos en el grupo de las cerezas. De particular interés para aquellos que sufren de gota, los niveles de ácido úrico se mantuvieron prácticamente iguales en el grupo de las cerezas, pero aumentaron después de la carrera en el grupo de placebo.
Beneficios Del Jugo De Cereza Ácida: Su Guía
Estas mediciones se realizarán en los Laboratorios de Investigación de Alimentos y Nutrición de la Universidad de Sheffield Hallam en Sheffield, Reino Unido. Las visitas al laboratorio se pospondrán para cualquier participante que esté experimentando un brote de gota hasta que el brote se haya resuelto. El jugo de cereza ácida no solo es delicioso, también está relacionado con ciertos beneficios para la salud. Por ejemplo, la investigación ha demostrado que se asocia con un mejor sueño en los adultos mayores que luchan contra el insomnio (es una fuente natural de melatonina). Y otros investigadores encontraron que beber jugo de cereza ácida en la semana previa a una carrera larga y durante la misma puede reducir el dolor muscular posterior a la carrera. Los científicos creen que una de las razones de todos estos beneficios podría deberse a que las cerezas tienen un alto contenido de poderosos antioxidantes llamados antocianinas y otros flavonoides.
Recursos Para Ti
Incluso si no bebe varias botellas al día, una porción de cerezas ácidas o su jugo sigue siendo una gran fuente de vitamina A. La gota es una forma dolorosa de artritis inflamatoria asociada con varias comorbilidades, particularmente enfermedad cardiovascular. Se propone que las cerezas, que son ricas en compuestos bioactivos antiinflamatorios y antioxidantes, son eficaces para prevenir y tratar la gota, pero las recomendaciones para los pacientes son contradictorias. Se ha demostrado que el consumo de cerezas reduce los niveles séricos de urato y la inflamación en varios estudios pequeños. Un estudio de observación cruzada de casos informó que el consumo de cerezas se asoció con un riesgo reducido de ataques recurrentes de gota.
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