8 formas naturales de reducir el ácido úrico

Content

• Objetivos de la dieta para la gota
• Cómo reducir los niveles de ácido úrico de forma natural
• Dieta
• Comidas que se deben evitar

Cuando su cuerpo digiere purina, produce un producto de desecho llamado ácido úrico. Una acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones puede causar ciertos problemas de salud. Los principales son los cálculos renales y un tipo de artritis conocida como gota.

Objetivos de la dieta para la gota

En humanos, los investigadores encontraron que varias mutaciones causaron una pseudogeneización del gen uricasa en simios ancestrales que existen como cristaloides insolubles en peroxisomas. Esto contrasta con los microorganismos en los que las uricasas son solubles y existen en el citoplasma o en los peroxisomas. Además, muchas uricasas recombinantes con mayor actividad que las uricasas de tipo salvaje podrían inducirse con éxito en muchos microorganismos. La presente revisión trata sobre la presencia de ácido úrico en plantas y otros organismos, especialmente microorganismos, además de los mecanismos por los cuales extractos de plantas, metabolitos y enzimas podrían reducir el ácido úrico en sangre. También se presentan la genética y los genes que codifican el ácido úrico en plantas y microorganismos.

Además, el tipo de purinas ingeridas, fibra, vitamina C y ciertos factores del estilo de vida funcionan en concordancia para reducir la generación de ácido úrico en los PBD. Datos limitados recientes muestran que incluso con un PBD exclusivo, las concentraciones de ácido úrico permanecen en el rango normal en personas que hacen dieta a corto y largo plazo. Por lo tanto, el consumo razonable de alimentos vegetales con un mayor contenido de purina como parte de los PBD puede tolerarse con seguridad en individuos normouricemiantes, pero se necesitan datos adicionales en individuos hiperuricémicos, especialmente aquellos con enfermedad renal crónica. Los resultados muestran que la transición de un tipo occidental a un PBD exclusivo que contiene alimentos de origen vegetal con un contenido moderado e incluso alto de purina en sujetos con valores normales de UA puede estar asociada con un aumento mínimo de la concentración sérica de UA dentro del rango normal.

La gota es una forma de artritis que causa una inflamación dolorosa dentro y alrededor de las articulaciones. Los niveles altos de ácido úrico también pueden causar otros trastornos, como cálculos renales e insuficiencia renal. En los seres humanos, las purinas se metabolizan en ácido úrico que luego se excreta en la orina.

Cómo reducir los niveles de ácido úrico de forma natural

Estas poblaciones consumen mayoritaria o predominantemente PBD con alto contenido de complejos y bajos en carbohidratos refinados, y con poca frecuencia consumen pescado y carne. La mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre y luego pasa a los riñones. Si su cuerpo produce demasiado ácido úrico o no libera lo suficiente en la orina, puede producir cristales que se forman en las articulaciones.

¿Qué verduras evitar si tienes gota?

Se puede consumir lo siguiente según se desee: cereales y productos de granos (papilla de arroz, fideos, pasta, arroz, galletas saladas, pan blanco), verduras (excepto las mencionadas anteriormente), papa, taro, ñame, frutas, jugo de fruta, huevo, bajo productos lácteos sin grasa o sin grasa.

Limite los alimentos y bebidas endulzados con azúcar, especialmente aquellos que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Limite el consumo de alcohol porque puede aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre y evite las dietas extremas por la misma razón. Comer menos proteínas de origen animal y comer más frutas y verduras ayudará a disminuir la acidez de la orina y esto ayudará a reducir la posibilidad de formación de cálculos.

Le ayuda a mantener un peso saludable y, por lo tanto, contribuye a reducir los niveles de ácido en el cuerpo. Implemente un menú basado en la frecuencia con la que experimenta los ataques de gota; este plan de comidas de una semana de Healthy Living incluye alimentos aptos para la gota que ayudarán a controlar el dolor y la hinchazón, así como a prevenir futuros ataques. Una dieta baja en purinas es un plan de alimentación que limita los alimentos con alto contenido de purinas.

Sin embargo, este trabajo puede afectar a las personas con gota y a sus proveedores de atención médica al desafiar las "percepciones comunitarias generalizadas" de que los niveles altos de ácido úrico son causados ​​principalmente por la dieta. Los investigadores recopilaron y analizaron datos de 8.414 hombres y 8.346 mujeres de ascendencia europea de cinco estudios cardiovasculares y nutricionales basados ​​en la población en curso en los Estados Unidos. Los participantes fueron excluidos de este estudio si tenían enfermedad renal o gota, o si estaban tomando medicamentos para reducir el ácido úrico o medicamentos diuréticos. Los participantes completaron encuestas dietéticas, se midieron sus niveles de ácido úrico en sangre y se sometieron a pruebas genéticas. Si tiene un nivel elevado de ácido úrico en sangre y su proveedor de atención médica cree que puede tener riesgo de gota, cálculos renales, intente llevar una dieta baja en purinas. Un análisis agrupado de 2015 de dos ensayos controlados aleatorios que incluyeron mujeres chinas posmenopáusicas con prediabetes o hipertensión encontró que la ingesta de alimentos de soya no se asoció con un aumento de los niveles de ácido úrico.

Otros temas en la atención al paciente

La alta concentración de ácido en la orina facilita la formación de cálculos de ácido úrico. Además de aumentar su consumo de estos cinco alimentos y bebidas, asegúrese de seguir vigilando su consumo de los alimentos que pueden contribuir a los ataques de gota. Evite las carnes rojas, la cerveza, las vísceras y los productos con alto contenido de fructosa como los refrescos, los dulces y la comida rápida. La gota es una forma de artritis causada por niveles crónicamente elevados de ácido úrico en la dieta. El ácido úrico finalmente forma cristales, que pueden depositarse en diferentes articulaciones.

¿El brócoli es malo para la gota?

Efectos del té verde sobre el nivel de ácido úrico en suero en individuos sanos. Breve resumen: El té verde se ha investigado extensamente por varios beneficios potenciales para la salud. Estudios anteriores han sugerido que el té verde puede reducir el nivel de ácido úrico en suero en humanos.

No encontramos ninguna señal de que mantener PBD exclusivo a largo plazo conduzca a hiperuricemia, incluso con una dieta que incluya alimentos vegetales con alto contenido de purina. Por el contrario, la concentración promedio en los machos en un PBD exclusivo a largo plazo estaba en el margen inferior de un rango de concentración óptimo putativo y por debajo de él en las hembras. Sin embargo, necesitaríamos datos prospectivos adicionales en pacientes con concentraciones séricas elevadas de AU preexistentes, especialmente en poblaciones con enfermedad renal crónica y / o gota. Con respecto a la gota, un gran estudio prospectivo durante un período de seguimiento de 12 años de 47,150 hombres sin antecedentes de gota al inicio del estudio examinó la relación entre los supuestos factores de riesgo dietético y los nuevos casos de gota.

Control de la gota: 6 alimentos que debe evitar

Aunque los niveles normales de ácido úrico pueden ayudar a eliminar los radicales libres, los niveles más altos aumentan el riesgo de gota. Las fuentes dietéticas más ricas en purinas son las vísceras y los peces pequeños. Las dietas ricas en alimentos vegetales no se asocian con un mayor riesgo de gota, incluso cuando se consumen alimentos vegetales con alto contenido de purinas.

Dieta

Si tiene gota, su médico puede recetarle medicamentos que disuelvan los cristales de ácido úrico. Con respecto a las dietas vegetarianas, se completó un pequeño estudio a corto plazo en Alemania en el que los investigadores introdujeron a diez participantes masculinos sanos a una dieta que contenía carne autoseleccionada durante las dos primeras semanas. Después de este período, los investigadores presentaron a los participantes tres dietas estandarizadas diferentes durante un período de 5 días cada una, a saber, una dieta de tipo occidental que era representativa de los hábitos dietéticos típicos, la dieta omnívora equilibrada y la dieta ovo-lacto-vegetariana. El riesgo de cristalización de UA fue mayor durante la ingestión de la dieta de carne autoseleccionada y la dieta de tipo occidental, pero la ingestión de la dieta vegetariana condujo a una reducción significativa en el riesgo de cristalización de UA en un 93% en comparación con la dieta de tipo occidental.

Pero, concluyen, el nuevo estudio, descrito en la edición del 15 de agosto de Arthritis and Rheumatology, podría ofrecer a los pacientes una forma viable de controlar las concentraciones de ácido úrico, y presumiblemente los brotes de gota, a través de una dieta que ya ha demostrado tener efectos positivos. sobre la presión arterial, un factor de riesgo bien establecido de enfermedad cardiovascular. Además de los cálculos de oxalato de calcio, otro tipo común de cálculos renales son los de ácido úrico. La carne roja, las vísceras y los mariscos tienen altas concentraciones de un compuesto químico natural conocido como purinas. "La ingesta alta de purinas conduce a una mayor producción de ácido úrico y produce una mayor carga de ácido para que los riñones la excreten", dijo el Dr. Jhagroo. Una mayor excreción de ácido úrico conduce a un pH urinario general más bajo, lo que significa que la orina es más ácida.

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El sobrepeso puede aumentar los niveles de ácido úrico; por lo tanto, la pérdida de peso gradual puede reducir significativamente el número de ataques de gota. La pérdida de peso también reducirá el estrés que se ejerce sobre las articulaciones como las caderas, los tobillos y las rodillas. Los estudios han encontrado que la vitamina C puede reducir los niveles de ácido úrico. Las personas con gota pueden beneficiarse agregando frutas cítricas y otros alimentos ricos en vitamina C a su dieta. Alguna evidencia sugiere que comer cerezas puede reducir los ataques de gota y mejorar el dolor.

Comidas que se deben evitar

Estos investigadores no encontraron asociación con el consumo de alimentos vegetales con un contenido de purinas relativamente más alto, como guisantes, frijoles, lentejas, espinacas, champiñones y coliflor. El riesgo relativo multivariado de desarrollar gota entre los hombres en el quintil más alto de ingesta de proteínas vegetales mostró un riesgo 27% menor que los del quintil más bajo. Generalmente, con la enfermedad activa, las purinas en la dieta están restringidas.

Los cálculos renales crónicos a menudo se tratan con un citrato alcalino, como el citrato de potasio, para ayudar a prevenir ciertos cálculos, si el citrato de orina es bajo y los niveles de pH de la orina son demasiado bajos. Los jugos de cítricos contienen citrato, pero es posible que se necesiten grandes cantidades. El citrato alcalino se puede administrar con un mineral, como sodio, potasio o magnesio, para ayudar a prevenir la formación de cálculos. Hable con un médico u otro profesional de la salud sobre las opciones de tratamiento adecuadas para usted, incluidos los productos de venta libre y los remedios caseros. Las personas con enfermedad renal pueden necesitar vigilar su ingesta de sodio, potasio u otros minerales, según la etapa de la enfermedad renal u otros factores.

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