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Saturday, July 3, 2021

El consumo de jugo de cereza ácida al 100% reduce el urato sérico en adultos con sobrepeso y obesidad

UU. Sufren de gota, una artritis inflamatoria desencadenada por una cristalización de ácido úrico dentro de las articulaciones que causa dolor e hinchazón insoportables. Si bien hay muchas opciones de tratamiento disponibles, los pacientes con gota continúan agobiados por los ataques recurrentes de gota, lo que hace que los pacientes y los investigadores busquen otras opciones preventivas, como las cerezas. Estudios anteriores sugieren que los productos de cereza tienen efectos reductores de uratos y propiedades antiinflamatorias y, por lo tanto, pueden tener el potencial de reducir el dolor de la gota. Sin embargo, aún no se ha realizado ningún estudio para evaluar si el consumo de cerezas podría reducir el riesgo de ataques de gota. Investigadores del Reino Unido utilizaron 2 cantidades diferentes de concentrado de jugo de cereza ácida Montmorency, 30 y 60 ml mezclados con agua para investigar la biodisponibilidad de las antocianinas y el impacto en los niveles de ácido úrico y la inflamación.

La actividad -I y II en un 52,8% y 42,3%, respectivamente, 20 redujo la expresión de ARNm de COX-II en células de cáncer de colon no estimuladas y estimuladas con IL-1β, 73 y disminuyó significativamente la actividad de COX-II en ratas con inflamación inducida por cristales. 70 También se han observado puntuaciones mejoradas de artritis, disminución de la circunferencia articular y niveles significativamente reducidos de TNF-α e IL1-β en modelos animales, 70,71 que se compararon favorablemente con 3 mg / kg de indometacina70 en ratas con inflamación inducida por cristales. La quercetina inhibió de forma reversible la formación de radicales urato y superóxido catalizados por la xantina oxidasa de una manera dependiente de la concentración similar a la del alopurinol in vitro, 74 lo que sugiere un papel dual en la gota.

Efectividad de las cerezas para reducir el ácido úrico y la gota: una revisión sistemática

pueden proporcionar beneficios cardiovasculares debido a la intensidad de las antocianinas dentro de esta fruta de color rojo rubí. UU. Pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, reducir la inflamación y reducir la grasa abdominal, todos factores relacionados específicamente con el riesgo de enfermedad cardíaca. "Nuestros hallazgos indican que consumir cerezas o extracto de cereza reduce el riesgo de ataque de gota", dijo el Dr. Zhang. "El riesgo de brotes de gota siguió disminuyendo con el aumento del consumo de cerezas, hasta tres porciones en dos días".

Después de completar el estudio, los investigadores encontraron que el dolor, la rigidez y la función mejoraron significativamente al beber jugo de cereza ácida, aunque no fue significativamente mejor que el placebo. Sin embargo, el consumo de jugo de cereza ácida se asoció con una disminución significativa de los marcadores inflamatorios en comparación con el placebo. En estudios que utilizaron productos de cereza, el concentrado de jugo de cereza inhibió la secreción de IL-1β en un 60% y de TNF-α en un 45% en un estudio in vitro que examinó la secreción de IL en monocitos estimulados con urato monosódico25. A pesar de los resultados positivos de los estudios sobre los efectos antiinflamatorios de las cerezas y las antocianinas, los datos son limitados en el mejor de los casos. En un modelo murino que examina los efectos de las antocianinas en la artritis inducida por colágeno, las articulaciones de ratones tratados con antocianinas tenían niveles más bajos de IL-1β, IL-6, IL-17 y TNF-α, así como las poblaciones de células que las secretan.

El jugo de cereza ácida no ayuda a prevenir los brotes de gota, muestra un nuevo estudio

Estudios anteriores han informado del uso de terapias complementarias para reducir el riesgo de ataques de gota. En este estudio, evaluamos la efectividad de las cerezas para reducir los niveles de ácido úrico asociados con la gota. Se buscaron estudios relevantes en PubMed, Embase y la Biblioteca Cochrane sin restricciones de idioma desde el inicio hasta el 15 de agosto de 2019. El riesgo de sesgo se evaluó mediante la declaración y la lista de verificación PRISMA, y la calidad metodológica se evaluó mediante la herramienta de Colaboración Cochrane . Los seis estudios incluidos en esta revisión sistemática informaron disminuciones en la incidencia y la gravedad de la gota después de la ingestión de cerezas. Los pacientes con gota que ingirieron regularmente extracto / jugo de cereza informaron menos brotes de gota que los pacientes que no complementaron su dieta con productos de cereza.

cherries and gout

Los participantes del estudio fueron asignados al azar para beber 8 onzas de jugo de cereza ácida o una bebida de placebo al día durante 4 semanas, seguido de un período de lavado de 4 semanas, luego continuaron con otras 4 semanas de beber la bebida alternativa. Los investigadores encontraron que consumir al menos 10 cerezas por día redujo el riesgo de ataques de gota en un 35 por ciento. Una combinación de cerezas y alopurinol, un medicamento que se toma a menudo para reducir el ácido úrico, redujo el riesgo de ataques de gota en un 75 por ciento. El estudio no exploró si existe un vínculo entre beber jugo de cereza ácida con regularidad y un menor riesgo de desarrollar gota. Se necesitan más investigaciones sobre el jugo de cereza ácida como tratamiento o medida preventiva para la gota. El jugo de cereza ácida redujo los niveles sanguíneos de ácido úrico y proteína C reactiva, una medida de inflamación.

Después del desayuno de cereza, los investigadores midieron los niveles de urato en plasma de los participantes, ya que el urato en el plasma sanguíneo es un precursor de muchos de los cristales de ácido úrico que se forman antes de un ataque de gota. Durante décadas, las personas con artritis y gota han consumido jugo de cereza ácida Montmorency de EE. El exceso de ácido úrico en la sangre es el culpable del dolor insoportable de un ataque de gota. En un estudio, los participantes que bebieron 8 onzas de jugo de cereza ácida Montmorency 100% estadounidense al día durante cuatro semanas experimentaron niveles más bajos de ácido úrico en la sangre, que es un biomarcador de inflamación. La cereza es una fruta nutritiva que contiene una variedad de compuestos químicos que han demostrado ser beneficiosos para los pacientes con gota, insomnio y dolores musculares. También ha demostrado ser beneficioso para los pacientes con enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer.

Es un tipo de artritis inflamatoria causada por altos niveles de ácido úrico que se deposita en forma de cristales en las articulaciones, provocando dolorosos brotes de gota. Las cerezas y los productos de cereza han recibido atención por su posible papel en el manejo de la gota debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Su consumo se ha asociado con un menor riesgo de ataques de gota en un estudio observacional.

cherries and gout

"Se ha descubierto que el aumento de ácido úrico en la sangre conduce a episodios muy dolorosos de un ataque de gota", dice Toby Amidor, RD y autor de The Family Immunity Cookbook ($ 25, Amazon). Un estudio preliminar encontró que comer alrededor de 2 tazas de cerezas frescas sin hueso después de un ayuno nocturno mostró una reducción del 15% en los niveles de ácido úrico en mujeres sanas. Las personas que sufren de dolor en las articulaciones, osteoartritis o gota pueden encontrar beneficios particulares de las cerezas ácidas. De hecho, el uso de jugo de cereza ácida para aliviar la gota y la artritis es un remedio de boca en boca que se remonta a casi un siglo, ya que muchas personas que sufren de dolor han citado sentir un dolor menos agudo después de comer cerezas ácidas enlatadas o beber jugo de cerezas ácidas enlatadas. Esta posible conexión se estudió formalmente por primera vez en 1950 cuando, después de comer una lata de cerezas ácidas o amarillas al día, 12 personas que padecían artritis y gota mostraron niveles más bajos de ácido úrico en sangre. La quercetina, un flavonol y miembro de la familia de flavonoides de los fenólicos, 43 se encuentra en una variedad de frutas, incluidas las cerezas.

Las cerezas tienen lo que su gota necesita

Los autores encontraron que una mayor ingesta de cerezas no proporcionó ningún beneficio adicional. Sin embargo, el efecto protector de la ingesta de cerezas persistió después de tener en cuenta el sexo de los pacientes, la masa corporal, la ingesta de purinas, junto con el uso de alcohol, diuréticos y medicamentos contra la gota. Se utilizaron cerezas de Montmorency para preparar el jugo de cereza ácida, mientras que también se preparó una bebida con sabor a placebo. Los participantes en el estudio bebieron 8 onzas dos veces al día de un tipo de bebida durante seis semanas, luego tuvieron un período de lavado de al menos una semana y luego cambiaron a la bebida alternativa durante 6 semanas más.

¿Cuál es el antiinflamatorio natural más fuerte?

El jugo de cereza ácida contiene antocianinas, que son compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a combatir algunas enfermedades crónicas. En un estudio aleatorizado y controlado con placebo, el jugo de cereza ácida redujo significativamente los biomarcadores de inflamación que son comunes en las enfermedades crónicas.

En este estudio de diseño cruzado, aleatorio, simple ciego, de dos fases, a 12 participantes sanos sin gota se les administraron 2 dosis diferentes del jugo con un período de lavado de al menos 10 días entre las fases. Se descubrió que las cerezas ácidas reducen significativamente los niveles de ácido úrico hasta ocho horas. Se necesita más investigación para determinar cuál sería el efecto en las personas con gota o en las que corren el riesgo de desarrollarla. La gota es una enfermedad dolorosa y a menudo debilitante que afecta a alrededor del 3% de los adultos en el Reino Unido.

El estudio in vitro encontró que el concentrado de jugo de cereza ácida podía inhibir los marcadores inflamatorios en las células, lo que demuestra los potentes efectos antiinflamatorios de la cereza ácida. Los investigadores teorizaron que pueden ser estos efectos antiinflamatorios los que hacen que la tarta de cereza funcione tan bien para la gota. UU. Se ha relacionado con una serie de beneficios que incluyen una mejor salud cardiovascular.


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