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Saturday, July 3, 2021
Acerca de los arándanos y la gota
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Una nueva investigación ha relacionado el consumo de arándanos con una mejor presión arterial, y los científicos de Tufts continúan explorando cómo los arándanos protegen el cerebro. Más de tres docenas de ensayos clínicos actuales están probando los posibles beneficios de los arándanos para la visión, la protección contra la gota, la función arterial, el azúcar en sangre y más. De estas, las cerezas son probablemente las más estudiadas en cuanto a su idoneidad como remedio casero para la gota. Varios estudios han demostrado que pueden aliviar la inflamación y reducir los niveles de ácido úrico en sangre. Por lo tanto, no solo son excelentes durante un brote de gota, sino que también son efectivos para ayudar a prevenir ataques futuros al reducir primero y luego mantener niveles saludables de ácido úrico.
Además, los estudios muestran que cuando se consumen con regularidad, los arándanos pueden mejorar la regulación del azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2. Si alguna vez sufre de infecciones de la vejiga o los riñones, los arándanos son tan beneficiosos como los arándanos puros para combatir la enfermedad. Una dieta para la prevención de la gota es rica en carbohidratos complejos, baja en proteínas y baja en grasas. Las bayas negras contienen sustancias químicas que reducen el ácido úrico y reducen la inflamación. Los ácidos grasos que se encuentran en ciertos pescados, nueces y lino o aceite de oliva tienen beneficios antiinflamatorios. Asegúrese de incluir mucha agua, que diluye la orina y promueve la excreción de ácido úrico.
Fruta, fructosa y gota
Otras bayas, como el espino (Crataegus spp.), Los arándanos y otras bayas de color rojo oscuro y azul con alto contenido de antocianidinas y proatocianidinas son beneficiosas y deben disfrutarse abundantemente. Parte de lo que hace que los arándanos y otras bayas sean tan beneficiosos para el cuerpo es su contenido de antioxidantes. Los antioxidantes esencialmente protegen las células del cuerpo de sustancias nocivas que las dañan o las "envejecen". Esto incluye afecciones como la hiperuricemia y la gota porque la formación de cristales de ácido úrico puede causar un daño celular significativo en las articulaciones.
Los compuestos naturales contenidos en las cerezas ácidas que ayudan a reducir los niveles de ácido úrico se denominan antocianinas. Este fitoquímico es responsable de darle a la tarta de cereza su tono rojo intenso. Por lo tanto, beber un vaso de jugo de cereza ácida 100% puro no solo proporciona hidratación a su cuerpo, sino que también ayuda a defenderse de un ataque de gota navideña. El papel de las bayas en la mejora de la salud cardiovascular está ganando importancia. Los estudios han demostrado efectos beneficiosos de los flavonoides y las antocianinas sobre la función endotelial, la diabetes tipo 2 y la hipertensión. Un estudio en 93.600 mujeres jóvenes y de mediana edad del Nurses Health Study II mostró que la ingesta alta de antocianinas puede ayudar a reducir el riesgo de infarto de miocardio.
Alimentos lácteos y gota
Sin embargo, estudios poblacionales más amplios han contado recientemente una historia diferente. Varios han informado que los productos de soya no solo son inofensivos para los pacientes con gota, sino que también las personas que consumen más soja tienden a tener un riesgo reducido de gota. Incluso las frutas con alto contenido de fructosa se pueden disfrutar con moderación sin provocar brotes de gota. Aunque algunos estudios han demostrado que el jugo de frutas puede provocar ataques de gota, esto no ha sido respaldado por todas las investigaciones. La artritis se define como una inflamación dolorosa y rigidez de las articulaciones. La gota, entonces, es en realidad otro tipo de artritis inflamatoria, pero se desarrolla en personas con niveles anormalmente altos de ácido úrico en la sangre.
¿Cuáles son los síntomas del exceso de ácido úrico?
El jugo de limón puede ayudar a equilibrar los niveles de ácido úrico porque ayuda a alcalinizar el cuerpo. Esto significa que aumenta ligeramente el nivel de pH de la sangre y otros fluidos. El jugo de limón también hace que su orina sea más alcalina.
La gota es una forma severa de dolor en las articulaciones de la artritis que puede ocurrir cuando el ácido úrico se acumula en cualquier articulación, pero generalmente se encuentra en los pies y las piernas. Aquí hay cuatro alimentos cotidianos que vuelan bajo el radar de una buena nutrición. Agregar a estos buenos tipos disfrazados a su dieta puede aliviar el dolor de la artritis, combatir la inflamación o reducir el riesgo de afecciones relacionadas, como enfermedades cardíacas y diabetes. Comer nueces con regularidad puede reducir el colesterol, relajar los vasos sanguíneos para disminuir el estrés en el corazón y reducir la presión arterial. Los efectos antiinflamatorios de los omega-3 son útiles no solo para aliviar la artritis, sino también para prevenir otras enfermedades relacionadas con la inflamación, como las enfermedades cardíacas.
1 población de estudio
La gota es un tipo de artritis en la que se forman cristales de ácido úrico en exceso en las articulaciones, lo que provoca inflamación y dolor. A menudo se da en familias y es especialmente frecuente en hombres mayores de 40 años, aunque las mujeres, generalmente después de la menopausia, pueden verse afectadas. Otras causas de gota pueden incluir el consumo de alcohol, las infecciones o el síndrome metabólico. Los efectos secundarios de la gota incluyen cálculos renales a base de ácido úrico y oxalato de calcio. Evitar o limitar las frutas que contienen oxalato puede ayudar a disminuir la formación de cálculos renales a base de oxalato. El primer estudio sobre los beneficios para la salud de las cerezas se realizó en 1950 en pacientes con gota.
¿El chocolate es malo para la gota?
El chocolate puede reducir la cristalización del ácido úrico, según un estudio de 2018. Reducir la cristalización del ácido úrico puede ser clave para controlar la gota. El chocolate tiene polifenoles asociados con actividades antioxidantes y antiinflamatorias. La reducción de la inflamación es útil para aliviar el ataque de gota.
Los alimentos de soya como el tofu, la leche de soja y el edamame tienen cantidades moderadas de purinas. Tradicionalmente, los médicos han advertido contra el consumo excesivo de soja para las personas con gota. Un estudio encontró que la soja, la leche de soja y el polvo de soja aumentaron significativamente el ácido úrico en la sangre.
Gota y frutas
Sin embargo, muy pocos estudios han investigado el efecto del consumo de arándanos sobre la concentración de SUA o su relación con los factores de riesgo de ECV. Una revisión de la literatura reveló solo un estudio que se realizó en 15 adultos sanos que no encontró diferencias significativas en el SUA en individuos con arándanos en dosis alta, baja o nula. Se ha demostrado que el ácido eicosapentaenoico que se encuentra en el pescado y el aceite de krill limita la inflamación y el daño tisular causado por la gota. El consumo de media libra de cerezas frescas al día puede reducir los niveles de ácido úrico asociados con los ataques de gota. También se ha demostrado que las cerezas enlatadas y el jugo de cereza son beneficiosos.
Pasos para aliviar un ataque de gota
Beba un vaso de jugo de cereza ácida por la mañana con el desayuno o combine las cerezas ácidas secas con nueces para un refrigerio. Además de evitar ciertos alimentos, hay cosas que una persona puede comer que pueden ayudar a aliviar el dolor de la gota. Los estudios han demostrado que el café puede reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, aunque los científicos aún no saben por qué. También se ha demostrado que las frutas de color oscuro como cerezas, moras, arándanos y uvas moradas reducen los niveles de ácido úrico, aunque no está claro si estas frutas mejorarán los síntomas de gota ya existentes. Tanto las cerezas dulces como las ácidas son ricas en compuestos vegetales protectores conocidos como polifenoles. La investigación sugiere que las cerezas ácidas contienen una mayor concentración de compuestos fenólicos totales, mientras que las cerezas dulces contienen más antocianinas.
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