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Engaña a tus golosos y come fresas y kiwi en lugar de pasteles y galletas. Las cerezas son especialmente beneficiosas; Los estudios muestran que las personas que comen cerezas o consumen jugo de cereza experimentan menos ataques de gota. Asegúrese de comer muchas frutas ricas en vitamina C, ya que ayuda a los riñones a eliminar el ácido úrico de su sistema. Aumente las proteínas al incluir más fuentes vegetales, como frijoles y legumbres.
La fructosa, que es un tipo de azúcar, también aumenta el ácido úrico, por lo que es mejor evitar los alimentos con fructosa si tiene gota. Evite los productos con fructosa como el jarabe de maíz y algunos refrescos.
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Hay algunos alimentos que las personas con gota deben limitar tanto como sea posible o evitar por completo. Por ejemplo, varios estudios han encontrado niveles más bajos de ácido úrico entre las personas que consumen productos lácteos bajos en grasa. Por lo tanto, estos productos, que contienen calcio, pueden ayudar a disminuir los ataques de gota y proteger sus huesos. Las medidas de estilo de vida, como los cambios en la dieta, pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico, la sustancia química que se deposita en las articulaciones y causa la gota. Sin embargo, para la mayoría de las personas, los cambios en la dieta por sí solos no son suficientes para prevenir la gota.
Para reducir los niveles de ácido úrico lo suficiente como para detener los ataques, generalmente se necesitan medicamentos. Seguir haciendo cambios en lo que come puede provocar menos brotes de gota. Tener sobrepeso aumenta el riesgo de desarrollar gota y perder peso reduce el riesgo de gota. La investigación sugiere que reducir la cantidad de calorías y perder peso, incluso sin una dieta restringida en purinas, reduce los niveles de ácido úrico y reduce la cantidad de ataques de gota.
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Aunque tanto la dieta baja en purinas como la mediterránea son bajas en purinas de origen animal, difieren en sus niveles de purinas de origen vegetal de las legumbres y verduras. Esta podría ser una diferencia importante, ya que los estudios observacionales han demostrado que, de hecho, una mayor ingesta de legumbres se asocia con un riesgo significativamente menor de gota. Además, las dietas de estilo mediterráneo contienen más verduras, frutas y productos de trigo integral, con una mayor ingesta esperada de fibra. La ingesta alta de fibras dietéticas tuvo un efecto positivo en la resolución de un brote de gota en un modelo experimental de ratones con gota.
Tradicionalmente, los médicos han advertido contra el consumo excesivo de soja para las personas con gota. Un estudio encontró que la soja, la leche de soja y el polvo de soja aumentaron significativamente el ácido úrico en la sangre. Sin embargo, estudios poblacionales más amplios han contado recientemente una historia diferente. Varios han informado que los productos de soya no solo son inofensivos para los pacientes con gota, sino que también las personas que consumen más soja tienden a tener un riesgo reducido de gota. Las bebidas endulzadas con azúcar pueden aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre.
¿El pepino es bueno para la gota?
Los estudios concluyeron que los limones y el jugo de limón podrían ser un remedio útil para ayudar a tratar la gota junto con medicamentos y otros cambios en la dieta. El jugo de limón también puede ayudar a prevenir la gota en personas con niveles altos de ácido úrico.
La pérdida de peso lenta y constante es ideal y se debe buscar el apoyo de un dietista para ayudar a desarrollar un plan de pérdida de peso sostenible y equilibrado. No se recomienda la pérdida de peso rápida, ya que puede aumentar la cantidad de ácido úrico en el cuerpo, lo que aumenta las posibilidades de un ataque de gota. Cuando reduce la cantidad de azúcar que consume, es posible que le resulte más fácil perder peso.
Perder peso
También sabemos que las personas que tienen sobrepeso tienen un mayor riesgo de gota y la pérdida de peso es importante para prevenir los brotes de gota. Una dieta baja en grasas y saludable para el corazón es valiosa porque las dietas altas en grasas pueden aumentar la retención de ácido úrico. La gota es una forma de artritis causada por niveles crónicamente elevados de ácido úrico en la dieta. El ácido úrico finalmente forma cristales, que pueden depositarse en diferentes articulaciones.
¿Qué se puede comer en la dieta de la gota?
No existen alimentos que puedan prevenir por completo los síntomas de la gota, pero una dieta baja en purinas puede ayudar a reducir la frecuencia de los ataques. Seguir una dieta saludable y nutricionalmente balanceada que sea baja en grasas saturadas y trans y rica en alimentos no procesados puede ayudar a reducir el riesgo de ataques de gota. Se debe tener cuidado con ciertas verduras como espárragos, frijoles, coliflor, lentejas, champiñones y espinacas, ya que contienen niveles medios de purinas. Es común que las personas con gota tengan otras afecciones que forman parte del "síndrome metabólico": presión arterial alta, azúcar en sangre alta, colesterol o triglicéridos altos y exceso de grasa corporal alrededor de la cintura. Por lo tanto, una dieta para la gota ahora se parece mucho a una dieta saludable para el corazón. Centrarse en verduras, nueces, legumbres, cereales integrales y pescados grasos como el salmón no solo evitará los brotes de gota, sino que también lo mantendrá en un peso saludable y protegerá su corazón.
Beber cerveza, en particular, se ha relacionado con los ataques de gota. Cuando no está teniendo un ataque, no es probable que beber una porción de 5 onzas de vino al día aumente su riesgo. Esta condición es de naturaleza crónica con ataques agudos severos y brutales.
En menor medida, lo mismo se aplica a los mariscos pero no a las legumbres, ambas también ricas en purinas. Las legumbres tienen un alto contenido de fibra, que podría unirse al ácido úrico en los intestinos antes de su excreción. Si bien esta es una dieta que fomenta una alimentación más saludable, ya que perder peso reduce los niveles de ácido úrico y reduce los ataques de gota, no es una dieta para adelgazar. La dieta de la gota es un programa sugerido, aconsejado por los médicos, para incorporar alimentos y bebidas a su dieta que ayuden a reducir la producción excesiva de ácido úrico.
La gota, un tipo de artritis, puede provocar ataques repentinos y dolorosos. Además de controlar su peso y tomar medicamentos, llevar una dieta saludable y evitar ciertos alimentos puede ayudar a prevenir los brotes de gota y aliviar los síntomas de la afección cuando se presenten. El objetivo final es definir una dieta adecuada para la hiperuricemia y la gota, que aborde tanto la actividad de la gota como los factores tradicionales de riesgo cardiovascular. Los estudios han encontrado que la vitamina C puede reducir los niveles de ácido úrico. Las personas con gota pueden beneficiarse agregando frutas cítricas y otros alimentos ricos en vitamina C a su dieta.
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Pero limite las bebidas endulzadas y el alcohol, que pueden aumentar los niveles de ácido úrico. Se cree que los alimentos y bebidas con alto contenido de purinas pueden aumentar directamente el ácido úrico y aumentar el riesgo de ataques de gota. Parte del tratamiento recomendado y la prevención de futuros instintos es consumir una dieta baja en purinas. Los alimentos de soya como el tofu, la leche de soja y el edamame tienen cantidades moderadas de purinas.
La gota se ha asociado durante mucho tiempo con la dieta, en particular con el consumo excesivo de carne, mariscos y alcohol. Debido a esto, el tratamiento para la gota solía implicar severas restricciones dietéticas, lo que hacía que la dieta para la gota fuera difícil de seguir. Ahora que hay medicamentos más nuevos disponibles para tratar la gota, se ha reducido la necesidad de una dieta estricta para la gota, aunque es muy recomendable seguir las pautas. La mejor dieta para controlar la gota es aquella que limita o elimina la cantidad de purinas que consume.
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