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Tuesday, July 6, 2021
Cómo usar jugo de cereza negra para la gota
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Por ejemplo, varios estudios han demostrado que beber jugo de cereza ácida puede reducir el riesgo de brotes de gota en un 50 por ciento. Otro estudio mostró que cuando las mujeres con osteoartritis bebían jugo de cereza ácida, se producía una reducción significativa del marcador de inflamación Proteína C reactiva. Las personas que sufren de dolor en las articulaciones, osteoartritis o gota pueden encontrar beneficios particulares de las cerezas ácidas. Esta posible conexión se estudió formalmente por primera vez en 1950 cuando, después de comer una lata de cerezas ácidas o amarillas al día, 12 personas que padecían artritis y gota mostraban niveles más bajos de ácido úrico en sangre. El secreto de los beneficios de las cerezas ácidas y el jugo de cerezas ácidas se encuentran en sus compuestos llamados antocianinas.
La actividad -I y II en un 52,8% y 42,3%, respectivamente, 20 redujo la expresión de ARNm de COX-II en células de cáncer de colon no estimuladas y estimuladas con IL-1β, 73 y disminuyó significativamente la actividad de COX-II en ratas con inflamación inducida por cristales. La quercetina inhibió de forma reversible la formación de radicales urato y superóxido catalizados por la xantina oxidasa de una manera dependiente de la concentración similar a la del alopurinol in vitro, 74 lo que sugiere un papel dual en la gota. Desafortunadamente, los estudios que evalúan los efectos de la quercetina en humanos son escasos. Durante décadas, las personas con artritis y gota han consumido jugo de cereza ácida Montmorency de EE. El exceso de ácido úrico en la sangre es el culpable del dolor insoportable de un ataque de gota.
Fortalezas y limitaciones de este estudio
Los resultados del estudio encontraron que las personas que incluyeron cerezas en su dado tenían un 35% menos de riesgo de ataques de gota. Además, se encontró que el uso combinado de cereza y el medicamento alopurinol disminuyó el riesgo de gota en un 75%. Otro estudio publicado en el Journal of Nutrition en 2003 encontró que entre 10 mujeres sanas, las que consumían dos porciones de cerezas Bing tenían niveles de ácido úrico caídos en un 15%. Las cerezas ácidas contienen antioxidantes y sustancias antiinflamatorias que pueden reducir el dolor muscular, y la investigación doble ciego en atletas ha demostrado que las preparaciones de cerezas ácidas tienen propiedades para reducir el dolor.
Se dice que el ácido úrico, la principal causa de los ataques de gota, se reduce después de consumir cerezas o jugo de cereza. Por lo tanto, la disminución del nivel de ácido úrico que circula en el cuerpo reduce la posibilidad de que ocurra un ataque de gota. Como señala McHugh, no es solo que tengamos pruebas sólidas de que podemos beneficiarnos del jugo de cereza ácida para la artritis, la inflamación, el alivio del dolor, la recuperación y el sueño. Esa cantidad medicinal es de 16 onzas, o dos botellas de 8 onzas, de jugo de cereza ácida 100% fresco al día, lo que equivale a comer 100 cerezas ácidas.
¿Es bueno el jugo de cereza orgánico?
Cada participante se inscribirá en el estudio durante 12 meses; Se tomarán medidas físicas y vasculares y sangre en ayunas y muestras de orina de 24 horas a los 0, 6 y 12 meses. Estas mediciones se realizarán en los Laboratorios de Investigación de Alimentos y Nutrición de la Universidad de Sheffield Hallam en Sheffield, Reino Unido. Las visitas al laboratorio se pospondrán para cualquier participante que esté experimentando un brote de gota hasta que se haya resuelto el brote. Los participantes consumirán 30 ml de jugo de cereza ácida diluido a 250 ml con agua o una bebida placebo con sabor a fruta todos los días con el desayuno durante 12 meses. Los participantes serán seguidos a los 6 y 12 meses en el laboratorio de los investigadores para estudiar los cambios en la frecuencia e intensidad de los brotes de gota, los niveles de ácido úrico y los niveles de inflamación.
¿Las nueces son malas para la gota?
Los plátanos son bajos en purinas y ricos en vitamina C, lo que los convierte en un buen alimento para los pacientes con gota. Cambiar su dieta para incluir más alimentos con bajo contenido de purinas, como los plátanos, puede reducir la cantidad de ácido úrico en la sangre y reducir el riesgo de ataques recurrentes de gota.
Una variedad de alimentos, como varias frutas, se consideran beneficiosos para reducir los niveles de ácido úrico. Sin embargo, se requieren más pruebas para verificar la eficacia de los métodos no farmacológicos. Varios estudios han informado de que el extracto de cereza y / o el jugo de cereza podrían tomarse como suplemento para reducir los niveles de ácido úrico en pacientes que padecen gota [9-11].
Para las cerezas ácidas, es la Montmorency, que conserva su color rojo brillante después de ser cosechada. Los dos tipos de jugo son nutricionalmente diferentes de alguna manera, pero ambos ofrecen beneficios para la salud por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Los estudios demuestran que las antocianinas reducen los marcadores inflamatorios que dañan el ADN y el estrés oxidativo y promueven la producción de células sanas.
Sin embargo, los autores señalaron que se necesitan estudios más completos con un seguimiento a más largo plazo para determinar completamente la efectividad del consumo de cerezas para las personas con gota o niveles altos de ácido úrico. El estudio involucró a 50 personas con gota que tenían niveles elevados de ácido úrico en la sangre. La mitad estaba tomando el alopurinol, un medicamento para reducir el ácido úrico, y continuó haciéndolo durante el estudio; los demás no estaban tomando medicamentos destinados a reducir el ácido úrico. Los investigadores esperaban determinar una "dosis" precisa de jugo de cereza ácida, por lo que todos los participantes del estudio fueron asignados al azar a beber un placebo o entre 7,5 ml y 30 ml de jugo de cereza dos veces al día durante 28 días. El efecto del jugo de cereza ácida al 100% sobre los niveles séricos de ácido úrico, biomarcadores de inflamación y factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Debido a su creciente popularidad y uso, la investigación realizada por la Universidad de Boston observó la ingesta de cerezas de 633 pacientes con gota durante un período de 2 días.
Se necesitarán más ensayos completos o estudios de seguimiento a largo plazo para evaluar la eficacia de la ingesta de cerezas en el tratamiento de pacientes con gota o hiperuricemia. El estudio es un ECA paralelo, doble ciego, de dos brazos, de 12 meses realizado en adultos de 18 a 80 años, con un diagnóstico clínico existente de gota y que han informado al menos un brote de gota en los últimos 12 meses. El grupo de intervención recibirá un suplemento diario de jugo de cereza ácida y el grupo placebo recibirá una bebida con sabor a cereza. La medida de resultado primaria será la diferencia entre los grupos en la frecuencia de los brotes de gota desde el inicio hasta los 12 meses. Los cambios en la actividad física, la salud percibida y el dolor también serán resultados secundarios. Los resultados de no eficacia incluirán medidas de ingesta dietética, por ejemplo, energía total, azúcares totales y consumo de alimentos desencadenantes de la gota.
Estudios anteriores han informado del uso de terapias complementarias para reducir el riesgo de ataques de gota. En este estudio, evaluamos la efectividad de las cerezas para reducir los niveles de ácido úrico asociados con la gota. Se buscaron estudios relevantes en PubMed, Embase y la Biblioteca Cochrane sin restricciones de idioma desde el inicio hasta el 15 de agosto de 2019. El riesgo de sesgo se evaluó mediante la declaración y la lista de verificación PRISMA, y la calidad metodológica se evaluó mediante la herramienta de Colaboración Cochrane .
¿Cerezas ácidas como tratamiento eficaz para la gota?
El jugo de cereza y el extracto de cereza produjeron resultados consistentes en los grupos categorizados por sexo, estado de obesidad, ingesta de purinas, uso de alcohol, uso de diuréticos y uso de medicamentos contra la gota. También informaron que la combinación de alopurinol con cereza podría reducir el riesgo de ataque de gota. Las cerezas ácidas de Montmorency no contienen azúcar y son suplementos dietéticos perfectos para las personas que se preocupan por su salud. El concentrado de fruta natural ofrece un sabor delicioso y saludable a diversas bebidas y jugos como batidos. Cuando se mezcla con agua, el concentrado de cereza se transforma en jugo de cereza ácida con una sola concentración. Si bien anteriormente se pensaba que el mito del jugo de cereza como cura para la gota no era cierto, los estudios realizados en los últimos años muestran que el consumo de tarta o cereza negra reduce los ataques de gota.
¿Para qué sirve el jugo puro de cereza ácida?
Cerezas ácidas: un estudio de 2007 de la Universidad de Michigan descubrió que las ratas que fueron alimentadas con pequeñas cantidades de polvo de cerezas ácidas perdieron el 17 por ciento de la grasa abdominal en tan solo tres meses.
Los investigadores midieron el daño muscular, los marcadores inflamatorios y el estrés oxidativo antes y después de la carrera. Informaron una recuperación de la fuerza más rápida y marcadores inflamatorios reducidos en el grupo de las cerezas. De particular interés para aquellos que sufren de gota, los niveles de ácido úrico se mantuvieron prácticamente iguales en el grupo de las cerezas, pero aumentaron después de la carrera en el grupo de placebo. Además de las cerezas y el jugo de cereza, varios medicamentos y otros tratamientos son útiles cuando tiene gota.
Varios investigadores han sugerido que la eficacia de la cereza para reducir el ácido úrico y la incidencia de ataques de gota pueden atribuirse a su composición química. Zhang y col. y Colins et al. sugirió que los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de la antocianina en la cereza inhiben la secreción de IL-1β. Tenga en cuenta que los niveles de antocianinas en la cereza son mucho más altos que los de la mayoría de las otras frutas. Una revisión de 2019 de seis estudios que analizaron el efecto de las cerezas como tratamiento complementario para la gota y los niveles de ácido úrico concluyó que existe una asociación entre la ingesta de cerezas y un riesgo reducido de ataques de gota.
Si bien los estudios sobre los beneficios para la salud son prometedores, no hay evidencia suficiente para recomendar las cerezas ácidas o el jugo de cereza como tratamiento para cualquier afección, incluidos el dolor, la gota o el insomnio. Si está considerando agregar jugo de cereza ácida o concentrado a su dieta, hable con su proveedor de atención médica para analizar si es apropiado para usted. La gota es una enfermedad dolorosa y a menudo debilitante que afecta a alrededor del 3% de los adultos en el Reino Unido. Es un tipo de artritis inflamatoria causada por altos niveles de ácido úrico que se deposita en forma de cristales en las articulaciones, provocando dolorosos brotes de gota. Las cerezas y los productos de cereza han recibido atención por su posible papel en el manejo de la gota debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
¿El cóctel de jugo de cereza es bueno para la gota?
Uno de los estudios investigó la relación entre la ingestión de extracto de cereza y los niveles de concentración de urato. Dos de los estudios se centraron en la correlación entre la incidencia de ataques de gota y la ingesta de cerezas. Zhang y col. evaluó la relación entre el consumo de cerezas y el riesgo de ataques recurrentes de gota. Informaron que después de ingerir cerezas durante un período de dos días, hubo una disminución significativa en el riesgo de ataques de gota.
Lagunas de conocimiento: cerezas y gota
El ensayo clínico aleatorizado propuesto tiene como objetivo probar el efecto del consumo de jugo de cereza ácida sobre el riesgo de ataques de gota. Investigadores del Reino Unido utilizaron 2 cantidades diferentes de concentrado de jugo de cereza ácida Montmorency, 30 y 60 ml mezclados con agua para investigar la biodisponibilidad de las antocianinas y el impacto en los niveles de ácido úrico y la inflamación. En este estudio de diseño cruzado, aleatorio, simple ciego, de dos fases, a 12 participantes sanos sin gota se les administraron 2 dosis diferentes del jugo con un período de lavado de al menos 10 días entre las fases. Se descubrió que las cerezas ácidas reducen significativamente los niveles de ácido úrico hasta ocho horas. Se necesita más investigación para determinar cuál sería el efecto en las personas con gota o en las que corren el riesgo de desarrollarla.
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